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你知道烘干箱是由哪几个部分组成吗

  • 发布日期:2020-09-03      浏览次数:69
    •   烘干箱主要由炉体、加热系统、循环风系统、及电控系统等组成。
         发烟系统:上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
          炉体:炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造,耐腐蚀将制品挂在挂车上,送入炉体内,关好炉门,即可按设定工艺参数进行蒸煮等加工

      工作原理:
        木粒在受控的闷烧状态下,产生足够的清洁烟雾;电热管在燃烧初期自动点火,后期不需再加热;烟雾的数量、浓度可以调节;独特风循环系统有效保证产品在烘烤、干燥、烟熏等过程中的温度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。
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